Mais uma receita pra lá de simples com panela de pressão. Frango na Cerveja. Para 4 pessoas, use 4 coxas com sobrecoxas, uma cebola grande e duas latas ou uma garrafa de cerveja.
Pique a cebola. Ponha uma lâmina de óleo no fundo da panela e a cebola picada. Sobre a cebola, ponha a galinha, sem temperar. Derrame a cerveja, feche a panela e leve a fogo lento por 20 min.
Resfrie a panela, abra e sirva com arroz. O frango fica temperado pela própria cerveja, que reduz e forma, com a cebola, um molho delicioso.
Barato, rápido e mais do que fácil. Bom apetite.
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